table d'hôte
60
amuse bouche
soupe
tomate, poivron, crevettes
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salade
betterave, framboise, amandes
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veau
thon, câpres, céleri
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flétan
babeurre, citron, radis
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hiramasa
yuzu, pamplemousse, fenouil
+7
homard
arachides, babiole, yuzu
+12
cavatelli
veau, rapini, persil
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boeuf
morilles, chou de bruxelle
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dorade
poireau, shitaké, bisque
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chou-fleur
poire, truffe, beurre noisette
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canard
miso, rabiole, oignon vert
+18
pétoncle
courgette, shiitake, soja
+25
le menu dégustation 5 services est également disponibles sur l'heure du midi
chocolat
mûres, sésame
mirabelle
sarrasin, miel, vanille
le menu dégustation 5 services est également disponibles sur l'heure du midi
22, rue ste-catherine est, MONTRÉAL QC H2X 1k4
T 514.845.1595
midi
lundi au vendredi
11.30 - 14.00
soir
lundi au dimanche
17.00 - 22.30