réservations

table d'hôte

60

amuse bouche

--------

soupe

chou-fleur, maquereau, noisettes

ou

salade

endive, anchois, Alfred le fermier, pomme

-------

dinde

sucrine, asperge verte, pistaches

ou

doré

asperge blanche, gourgane, citron

---------

dessert

riz au lait, rhubarbe, yuzu