réservations

table d'hôte

60

amuse bouche

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soupe

céleri-rave, miso, arachide

ou

salade

chou, pomme, noisette

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veau

carotte, amandes, harissa

ou

agnolotti

artichaut, fleur d'ail, ricotta

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dessert

panna cotta, fruits exotiques, poivre