réservations

cappelletti

nduja, maïs, noisettes

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boeuf

morilles, chou de bruxelle

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dorade

poireau, shitaké, bisque

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aubergine

maitake, arachides, soja

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canard

miso, rabiole, oignon vert

+18

pétoncle

courgette, shiitake, soja

+25

dessert

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le menu dégustation 5 services est également disponibles sur l'heure du midi

chocolat

banane, miso, beurre noisette

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raisin concorde

shiso, yogourt, meringue