huîtres
douzaine
42
gnocchi
agneau, poblano, feta, amandes, poireaux
19
concombre
framboises, mascarpone, menthe, citron confit
19
boeuf
pacanes, pomme verte, pleurotes érigés, oignon
20
hiramasa
yuzu kosho, pamplemousse, fenouil, concombre
21
truite saumonée
oursin, pêche, ail des bois, soya blanc
21
homard
miso, prune, betterave, haricots verts
24
aubergine
noix de cajou, brocoli, radis, maïtake, soya
28
linguine
crevettes, dashi, chou frisé, pleurotes
34
pétoncles
courgette, shiitake, poire, beurre noisette
37
flétan
rhubarbe, aneth, pois mange-tout, rabiole
38
canard
fraises, foie gras, pois verts, poivre
38
veau
chanterelles, pommes de terre, tournesol, ras-el-hanout, cerises
39
1595, BOUL. SAINT-LAURENT, MONTRÉAL QC H2X 2S9
T 514.845.1595
midi
lundi au vendredi
11.30-14.30
soir
lundi au dimanche
17.30-23.00
