aubergine

brocoli, maïtake, radis, noix de cajou

30

ravioli

cèpes, lapin, amandes

38

canard

fraises, chou-rave, soya

42

flétan

crevettes, tomate, bette à carde

42

pintade

foie gras, raisins concord, noix de grenoble

48

pétoncles

courgette, shiitake, poire, beurre noisette

55