huîtres
douzaine
42
thon
tomate, nectarine, dashi
26
asperges
morilles, amandes, oeuf, truffe
28
boeuf
oursin, nuoc mam, crème fraîche
28
hiramasa
yuzu kosho, pamplemousse, fenouil
29
homard
arachides, rabiole, yuzu
34
aubergine
brocoli, maïtake, radis, noix de cajou
37
linguine
crevettes nordiques, oursin, poireau
40
canard
miso, rabiole, oignon vert
46
flétan
pois verts, pomme de terre, aneth
46
veau
carotte, chanterelles, pistaches
48
pétonces
courgette, shiitake, beurre noisette
60
Nous vous proposons également un menu dégustation qui évolue au gré des saisons
5 services 110
8 services** 140
**disponible à partir de 20h
vins canadiens : 5 accords 67 / 7 accords 87
vins en découverte : 5 accords 95 / 7 accords 120
vins européens : 5 accords 145 / 7 accords 175
sans alcool : 5 accords 45 / 7 accords 60
22, rue ste-catherine est, MONTRÉAL QC H2X 1k4
T 514.845.1595
midi
lundi au vendredi
11.30 - 14.00
soir
lundi au dimanche
17.00 - 22.30