huîtres
douzaine
42
carotte
féta, abricot, cumin
20
hiramasa
yuzu kosho, pamplemousse, fenouil, concombre
24
boeuf
haricots noirs fermentés, rabiole, prune, chou frisé
24
foie gras
rhubarbe, céleri, baie de genièvre
26
homard
asperge blanche, fraise, miso
28
aubergine
brocoli, maïtake, radis, noix de cajou, soya
30
ravioli
pois verts, crevettes, tomate, labneh
35
flétan
moules, asperge, poireau, citron
42
canard
endive, framboise, pistaches
42
pétoncles
courgette, shiitake, poire, beurre noisette
42
1595, BOUL. SAINT-LAURENT, MONTRÉAL QC H2X 2S9
T 514.845.1595
midi
lundi au vendredi
11.30-14.30
soir
lundi au dimanche
17.30-23.00
