aubergine

brocoli, maïtake, radis, noix de cajou

30

ravioli

cèpes, lapin, amandes

38

morue

huîtres, concombre, poivre rose

42

canard

fraises, chou-rave, soya

42

coquelet

foie gras, cerises, noix de grenoble

48

pétoncles

courgette, shiitake, poire, beurre noisette

55